500碗全臺小吃新指南票選 三義彩雲麪食、通霄廟口臭豆腐獲選

500碗全臺小吃新指南票選 三義彩雲麪食、通霄廟口臭豆腐獲選

彩雲麪食館各式小吃讓饕客讚不絕口。(李京升攝)

不一样的怀旧情结

縣長鍾東錦等人到場祝賀。(李京升攝)

悠久持有者!

縣長鍾東錦、三義鄉長呂明忠現場大啖美食。(李京升攝)

有臺灣必比登之稱的500碗全臺小吃新指南票選,今年6月得獎名單出爐,苗栗縣三義鄉彩雲麪食及通霄鎮廟口阿嬤臭豆腐2家獲選,縣長鍾東錦25日等人分別前往頒贈祝賀中堂,恭賀店家獲得此殊榮。

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獲選的三義彩雲麪食是家經營50年的老店,第1代是從路邊擺攤起家,第2代經營後改至三義市場內,第2代老闆娘分享,當時的經濟司說需要有一個店名要做招牌,因此用女兒的名字「彩雲」,彩雲麪食的店名因而得名,而彩雲也是目前第2代的經營者。

店家早上5點就開始營業,主要是讓附近工廠及到附近爬山的人能吃飽,所以分量特別的足夠,且所有的麪食都能客製化,滿足每1位饕客。

虚实联手 改写店面生态

另間入選的是位於通霄鎮上的廟口阿嬤臭豆腐,從1971年開業至今也有50年的歷史,第2代老闆娘表示,臭豆腐完全自制天然發酵製作而成,臭豆腐外酥內嫩,搭配的泡菜以外,還另外增加酸菜,搭配起來真的是絕配,店裡也有許多品項可供選擇。

文化觀光局長林彥甫表示,民以食爲天,現代人出遊喜好嚐遍美食,手機查詢都是以美食爲優先,苗栗有兩家入選有臺灣必比登之稱的500碗全臺小吃新指南票選,開啓苗栗的美食之旅,還有許多隱藏版美食邀請全國民衆來一場苗栗美食之旅吧。

縣長鍾東錦表示,觀光結合美食是目前旅遊的一種新趨勢,來苗栗除了看山看海外,還有許多隱藏版的美食等着大家來品嚐,由美食開始帶動縣內整體觀光發展

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