屏市頂柳關懷據點咖啡廳 座無虛席

屏市頂柳關懷據點咖啡廳 座無虛席

屏東市頂柳社區咖啡館開幕後,每日皆有不少民衆上門消費。(林和生攝)

屬於傳統農村的屏東市頂柳社區,近日在關懷據點開設一處咖啡館,不僅培養長輩第二專長,也讓居民有處可休憩、聊天空間;外界一度不看好,但開幕後不僅座無虛席,甚至不到1個月就累計超過600杯寄杯,業績開出紅盤。

頂柳社區發展協會常務監事李鬆霖表示,爲持續深耕社區,並讓關懷據點蓬勃發展,開發自有財源成了無法迴避的選項,經過社區集思廣益,有人提議社區沒有一處咖啡店,大夥你一言、我一語,這處咖啡館因此誕生。

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但李鬆霖苦笑着說,由於社區居民以務農居多,且年紀偏長,根本沒有喝咖啡習慣,所以數十年來沒有業者願意展店;外界對此並不看好,認爲不久後就會關門大吉,但長輩不畏外界聲浪,特地找了業師進行特訓,更嘗試多款達人咖啡豆,決定勇敢創業。

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開幕第一天,社區居民以辦喜事心情前來參與,而且後續幾天,室內座位還是座無虛席,其中不少是過去從沒看過的生面孔,一問之下才發現,長輩雖然不喝咖啡,但從外地回來的孩子、孫子都是咖啡愛好者,全裡唯一一處咖啡店成了解饞的最好選擇。

加上鄰近社區舉辦活動,也會前來訂購,消息傳開後,不僅每日生意暢旺,不到1個月就有超過600杯寄杯的驚人業績。

社區志工隊長廖秀春表示,目前由志工排班經營,假日也不休息,同時教導有興趣長輩培養第二專長,嘗試親手煮一杯咖啡,只要獲得客人讚賞,他們可以開心好幾天。

李鬆霖說,這些農村長輩忙了一輩子,從沒悠閒坐下來喝杯咖啡,當初這間咖啡店,原本是希望就算沒賺錢,也讓他們能放慢腳步、享受生活,但看着店內景象,他笑說,看來又要繼續忙下去。

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